Lignje cijele okrugle

Cijele lignje, iako se obično nazivaju ribama, zapravo nisu ribe, već morski mekušci s dugim, vitkim, suženim tijelima i usisnim čašicama na prednjoj strani. Lignja cijela okrugla ima dvije škrge kao dišne ​​organe. Cijelo tijelo lignje podijeljeno je na glavu, vrlo kratak vrat i trup. Tijelo je vitko i dugo suženo, od kojih su dva duža. Taksonomski, lignje pripadaju vrsti mekušaca - glavonožac - hobotnica - kopljac. Glava ima par dobro razvijenih očiju i ruke oko usta.

Često je aktivan u srednjim i gornjim slojevima plitkog mora, a raspon vertikalnog kretanja može doseći i više od 100 metara. Hrani se krilom, sardinama, srebrnom ribicom, malim mužjacima itd., a sama je predmet lova žestokih riba. Jaja sazrijevaju u serijama i proizvode se u serijama, a jaja su omotana koloidnom ovojnicom jajeta, svaka ovojnica jajeta sadrži nekoliko do nekoliko stotina jaja, ovisno o vrsti, a količina jaja koje polažu različite vrste jako varira, od nekoliko stotina na desetke tisuća.

Kineska lignja (opće poznata kao "lignja"), godišnja proizvodnja od 40,000 do 50,000 tona, glavno ribolovno područje u kineskom Bohai moru, južnom Fujianu, Tajvanu, Guangdongu i Guangxiu na moru, kao i Filipini, Vijetnam i Tajland u moru.

Lignje imaju agresivne navike u skupinama, a poput sipe mogu stalno mijenjati boju kako bi se prilagodile okolini.

Često je aktivan u srednjim i gornjim slojevima plitkog mora, a raspon vertikalnog kretanja može doseći i više od 100 metara. Hrani se krilom, sardinama, srebrnom ribicom, malim mužjacima itd., a sama je predmet lova žestokih riba. Jaja sazrijevaju u serijama i proizvode se u serijama. Jaja su omotana ovojnicom glijalne oocite. Lignje imaju funkcije toniziranja nedostatka i njege qija, njege Yina i njegovanja izgleda, reguliranja krvnog tlaka, zaštite živčanih vlakana, aktivacije stanica, sprječavanja ateroskleroze i stvaranja žučnih kamenaca, ublažavanja umora, vraćanja vida i poboljšanja funkcije jetre. Lignje bogate elementima kalcija, fosfora, željeza, pogodne za razvoj kostiju i hematopoeze, mogu liječiti anemiju uzrokovanu nedostatkom željeza. [14] Meso lignje je svježe i nježno, mekano i delikatno, ukusno i može se preraditi u sušene lignje koje se na međunarodnom tržištu plodova mora vode kao "prvoklasna hrana".

Kvalitetno tijelo lignje je potpuno i čvrsto, ružičasto, sjajno, površina tijela blago bijela inje, masna, prozirna, leđa nisu crvena; Donje tijelo lignje je tanko i nepotpuno, crveno žuto blago crno, bez sjaja, površina bijelog inja je predebela, leđa je crno crvena ili plijesni crvena. Na tržištu se mogu vidjeti dvije vrste lignji: jedna je lignja debljeg tijela, nadimak joj je "lignja", druga je lignja vitkog tijela, nadimak joj je "meka riba" i mala meka riba naziva se "mala cijev".

Divovska lignja

Tajlandske ljute i kiselkaste lignje. Lignje namočiti u vodi i oprati, u vodu dodati malo bijelog octa, zatim im ocijediti, otrgnuti kožu i odstraniti unutarnje organe. Zarežite nožem po površini lignje, pa ga prerežite na komade. Zakuhajte vodu, stavite lignje u tavu, blanširajte 20 sekundi i izvadite. Limun prerežite na pola, pa iscijedite sok od limuna u posudu, zatim dodajte žlicu ribljeg umaka, dodajte žlicu slatkog pikantnog umaka i dobro promiješajte. Limun prerezati na pola, zatim iscijediti sok od limuna u zdjelu, zatim dodati žlicu ribljeg umaka, dodati žlicu slatkog ljutog umaka i dobro promiješati

Popularni tagovi: lignje cijele okrugle, Kina lignje cijele okrugle proizvođača, koža na španjolskoj skuše, Maloprodajna španjolska skuša, zamrznuta riblji industrija, pečena španjolska skuša, Južnoamerička španjolska skuša, Ukusna španjolska skuša