Temeljna učinkovitost
Zaštita vida, ljepote i ljepote, snižavanje kolesterola
Uvod u Ankang ribu
Ankang riba, poznata i kao riba krastača, riba mucavac, itd., dubokomorska je riba koja se nalazi u umjerenim oceanima diljem svijeta na dubinama od 50 do 100 metara, a nalazi se i u obalnim vodama Kine. Postoji više od 250 poznatih vrsta Ankang riba, a neki ih ljudi nazivaju "morske ribe duhovi" zbog njihovog jedinstvenog izgleda. Ankang riba je jestiva, a njeno meso je bogato želatinom, izuzetno visoke nutritivne vrijednosti. Ankang riblja jetra ima izvrstan okus i poznata je kao "jetra morske guske".
Učinak i funkcija
1. Zaštita vida: Vitamin A u zdravoj ribi može održati normalnu strukturu stanica u mrežnici, čime ima određeni zaštitni učinak na ljudski vid.
2. Ljepota i njega kože: Ankang riba i meso sadrže veliku količinu vitamina E, koji se može učinkovito boriti protiv slobodnih radikala u tijelu. Također sadrži bogatu gliju koja ima učinak ljepote i njege kože.
3. Snižavanje kolesterola: Ankang riba i meso nisu samo nisko-masni i niskokalorični, već su i bogati vitaminom A D. E klasa, bogata hranjivim tvarima i niskim sadržajem kolesterola, pogodna je za osobe s hipertenzijom, hiperlipidemijom i drugim uvjete konzumiranja, koji mogu smanjiti kolesterol.
Prikladna populacija
Prikladno za opću populaciju
Tabui
Bolesnici s hemoragičnom bolešću, tuberkulozni bolesnici, gihtni bolesnici, cirozni bolesnici i bolesnici s konstitucionalnom alergijom
Nije prikladno za zajedničko jelo
Ankang ribu ne treba jesti zajedno s neprobavljivom hranom.
Način konzumacije
Pirjana Ankang riba: Ankang ribu operite i narežite na komade, potopite ih u mladi luk, đumbir i vino od kuhanja 15 minuta, zatim blanširajte vodu, dodajte ulje u lonac dok ne zamiriše, dodajte svijetli soja umak, tamni soja umak, bijeli šećer , i vode da prokuha, dodajte Ankang ribu, vino za kuhanje i kuhajte dok ne bude kuhano.